生ビール

名称 ギネス
イギリス
分類 スタウト
Alc 4.2%
特徴 グラスに注いだ瞬間力強いサージングが広がり、やがてクリーミィな泡とビールのふたつの層に静かに別れていく。まるで生きて、呼吸をしているかのような泡のうねり。これがドラフトギネスならではの味を作り出す仕掛け。細かく滑らかな泡に包まれた芳醇な味わいは、一口目からすべてを飲み干すまで続く。

当店ではギネスビールの泡にアイルランドのシンボル、シャムロック(三つ葉のクローバー)を描いています。シャムロックはアイルランドの国花で非常に親しまれています。

さらに当店ではギネスビールをパイントグラスでお出ししております。
1 pint ワンパイント 約570ml
middle pint ミドルパイント 約430ml
half pint ハーフパイント 約285ml
名称 琥珀エビス
日本
分類 アンバービール
Alc 5.5%
特徴 厳選したクリスタル麦芽(協働契約栽培)を配合した琥珀色の深みのある味わいです。既存のヱビスビールの原料や製法をベースとしていますが、より麦芽をより多く使用することで、より深みのある味わいを出しています。

協働契約栽培麦芽100%使用
協働契約栽培バイエルン産アロマホップをふんだんに使用
長期熟成、ヱビス酵母使用
名称 エーデルピルス
日本
分類 ピルスナー
Alc 5.0%
特徴 ファインアロマホップを3倍使用した高貴で清々しい苦味と、キレのよいおいしさが魅力のスーパープレミアムビール。ドイツで「エーデルビター(高貴な苦味)」と賞賛される味わいとして、本場の醸造家からも認められました。こだわりのお店でお楽しみください。
名称 ヒューガルデン・ホワイト
ベルギー
分類 ホワイト
Alc 4.9%
特徴 世界各地で愛されているホワイトビールといえば、このヒューガルデン・ホワイトです。小麦を使った淡いイエローのビールは、飲みやすくて、爽やかで、フルーティ。初めて飲むベルギービールとしてもおすすめです。

大麦麦芽に小麦を加えてつくるのがホワイトビール。ヒューガルデン・ホワイトは、そこにコリアンダーシードとオレンジピールを加えます。さらに生きた酵母を瓶内にいれる瓶内二次発酵によって、他にはないおいしさが醸し出されます。